Чизкейк с печеньем Oreo
Чизкейк на который вы потратите максимум полчаса времени. А родные или друзья будут приятно удивленны нежным чизкейком, с хрустящими кусочками печенья внутри. Вариаций на оформление чизкейка просто куча, я не стала особо заморачиваться, и просто посыпала чизкейк печеньем.
Ингредиенты
- ~1~Основа чизкейка~1~
- Печенье орео 20 шт.
- Масло сливочное 40 г
- ~1~Начинка~1~
- Сливки 33% 125 г
- Сахар или сахарная пудра 70 г
- Ванильный сахар 1 пакетик (9 г)
- Творожный сыр 400 г
- Печенье орео 6 шт.
- ~1~Оформление~1~
- Печенье орео 4 шт.
Приготовление пошагово
Вот набор продуктов.
Растопить сливочное масло и оставить его остывать.
Печенье 20 штук сложить в блендер.
В блендере измельчить печенье в очень мелкую крошку.
Крошку печенья и остывшее масло соединить. Перемешать и выложить в форму, это будет наша основа. Основу очень хорошо утрамбовать, и убрать в холодильник.
Творожный сыр, ванильный сахар и сахар соединить в чаше.
Хорошо взбить миксером.
В отдельной чаше взбить миксером сливки (чашу для взбивания сливок я заранее убрала в морозилку, охладила. Так сливки собьются намного лучше и быстрее).
Соединить творожный крем и сливки вместе. Аккуратно перемешать.
Добавить кусочками печенье 6 штук. Хорошо перемешать.
Выложить творожный крем на основу чизкейка. И убрать в холодильник на 2 часа.
Оформить можно по желанию.
Приятного аппетита.
