Кекс на сгущённом молоке


Быстрый рецепт кекса на вечер к чаю. Легко! Люблю готовить под музыку, делаю звук погромче, из динамика доносится: " Вите надо выйти":-). Глупая песня, но весёлая и запоминается быстро. А тем временем кекс стоит уже в духовке.


Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сметана 100 г
  • Сгущённое молоко 1 банка
  • Мука пшеничная 4 столовые ложки (с горкой)
  • Разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)


Приготовление пошагово

Вот продукты которые нам понадобятся.

Яйца взболтать.

Добавить сметану и сгущённое молоко.

Добавить муки и разрыхлитель.

Массу очень хорошо перемешать. Тесто по консистенции густой сметаны.

Форму для кекса или формочки смазать растительным маслом. Поставить кекс в разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут. Готовность проверить на сухую палочку. Дать кексу остыть в форме, после этого можно извлечь из формы.

Кекс имеет приятный молочный вкус, пористый мякиш, слегка увлажнён.

Приятного аппетита.

https://chefmarket.ru

Популярные сообщения из этого блога

Морковная запеканка

Изображение
На сегодняшний пост меня вдохновил рецепт морковной запеканки в духовке  на скорую руку. Морковная запеканка - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Вот несколько преимуществ его регулярного употребления: Богатство витаминами и минералами: Морковь известна своим содержанием бета-каротина (прекурсор витамина A), который полезен для здоровья глаз. Кроме того, морковь содержит витамины группы B, витамин C, калий, фолиевую кислоту и многое другое. Помощь в пищеварении: Морковь богата пищевыми волокнами, которые помогут стимулировать пищеварительную систему и предотвратить запор. Улучшение здоровья кожи: Витамин A в моркови помогает улучшить здоровье кожи, устранять сухость и поддерживать ее гладкость. Поддержка здоровья сердца: Морковь содержит антиоксиданты, которые помогают защищать сердце от свободных радикалов и поддерживают нормальное артериальное давление. Низкая калорийность: Морковная запеканка - это отличный выбор для тех, кто старается контролировать свой вес, так как...
Подробнее

Кекс овсяно-банановый

Изображение
Полезный, вкусный, быстрый, ароматный кекс с овсянкой. Кекс очень вкусен с горячим молоком. Ингредиенты Мука пшеничная 200 г Овсяные хлопья 330 г (требующие варки) Масло сливочное (размягчённое) 130 г Сахар 150 г Яйцо куриное 2 шт. Бананы 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль щепотка Масло растительное для смазки формы Сахарная пудра 1 столовая ложка (по желанию) Приготовление пошагово Вот набор продуктов Овсяные хлопья, муку пшеничную, ванилин, соль, разрыхлитель всё вместе смешать. В отдельной чаше соединить сливочное масло и сахар. Хорошо взбить массу миксером. Добавить яйца и снова взбить. Бананы очистить от кожуры и размять мякоть вилкой. Добавить банановое пюре в сливочную смесь. Хорошо перемешать. Затем добавить банановую смесь с сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Тем временем нам надо включить духовку на 180 градусов. Форму хорошо смазать маслом, выложить в неё тесто. И поставить кекс в разогретую духовку на ...
Подробнее

Коржики

Изображение
Выпечка которая не займёт у вас много времени на приготовление. А к чаю вы получите вкусные коржики. Главное их не пересушить в духовке, иначе вместо коржиков мы получим печенье. Ингредиенты Мука пшеничная 400 г Сахар 200 г Масло сливочное 100 г (мягкое) Яйцо куриное 1 шт. Молоко 80 мл Разрыхлитель 0,5 чайной ложки Мука на подпыл стола Приготовление пошагово Вот набор продуктов В чаше смешать сахар и мягкое сливочное масло. Взбить миксером. Добавить яйцо, разрыхлитель и молоко. Ещё раз всё взбить. Добавить муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Подпылить стол слегка мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 0,7-10 мм. Формочкой вырезать коржики. Уложить коржики на противень (маслом не надо смазывать). Поставить коржики выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут. Не передержите коржики в духовке, коржики должны получится очень мягкими, нежными. Приятного аппетита.
Подробнее