Сахарное печенье


Очень сладкое, хрустящее сахарное печенье.


Ингредиенты

  • Мука 280-330 г
  • Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
  • Сливочное масло (мягкое) 230 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Ванилин 1/4 чайной ложки
  • Сахар коричневый 1 столовая ложка
  • Сахар 200 г (+посыпка)
  • Соль 1/4 чайной ложки.


Приготовление пошагово

Вот набор продуктов

В чаше смешать муку, соль, разрыхлитель и ванилин.

В другой чаше смешать мягкое сливочное масло, сахар и коричневый сахар. Массу хорошо взбить миксером.

Добавить яйцо. И ещё раз хорошо взбить массу.

Добавить муку. Муку я сыпала частями. Ушло 330 грамм.

Замесить очень мягкое, эластично-маслянистое тесто, которое не липнет к рукам.

От теста отщипывать шарики с размером с грецкий орех, и обмакивать в сахар.

Шарики выложить на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Шарики выложить на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечки слегка растекается. Шарики можно прижать ладонью, а можно прижать дном бокала (получится незамысловатый) рисунок.

Поставить в разогретую духовку на 190 градусов на 15-18 минут, до лёгкого зарумянивания теста. Не передержите печенье! Вытащить печенье и дать остыть ему на противне.

Приятного аппетита.

Популярные сообщения из этого блога

Морковная запеканка

Изображение
На сегодняшний пост меня вдохновил рецепт морковной запеканки в духовке  на скорую руку. Морковная запеканка - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Вот несколько преимуществ его регулярного употребления: Богатство витаминами и минералами: Морковь известна своим содержанием бета-каротина (прекурсор витамина A), который полезен для здоровья глаз. Кроме того, морковь содержит витамины группы B, витамин C, калий, фолиевую кислоту и многое другое. Помощь в пищеварении: Морковь богата пищевыми волокнами, которые помогут стимулировать пищеварительную систему и предотвратить запор. Улучшение здоровья кожи: Витамин A в моркови помогает улучшить здоровье кожи, устранять сухость и поддерживать ее гладкость. Поддержка здоровья сердца: Морковь содержит антиоксиданты, которые помогают защищать сердце от свободных радикалов и поддерживают нормальное артериальное давление. Низкая калорийность: Морковная запеканка - это отличный выбор для тех, кто старается контролировать свой вес, так как...
Подробнее

Кекс овсяно-банановый

Изображение
Полезный, вкусный, быстрый, ароматный кекс с овсянкой. Кекс очень вкусен с горячим молоком. Ингредиенты Мука пшеничная 200 г Овсяные хлопья 330 г (требующие варки) Масло сливочное (размягчённое) 130 г Сахар 150 г Яйцо куриное 2 шт. Бананы 3 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Соль щепотка Масло растительное для смазки формы Сахарная пудра 1 столовая ложка (по желанию) Приготовление пошагово Вот набор продуктов Овсяные хлопья, муку пшеничную, ванилин, соль, разрыхлитель всё вместе смешать. В отдельной чаше соединить сливочное масло и сахар. Хорошо взбить массу миксером. Добавить яйца и снова взбить. Бананы очистить от кожуры и размять мякоть вилкой. Добавить банановое пюре в сливочную смесь. Хорошо перемешать. Затем добавить банановую смесь с сухим ингредиентам. Хорошо перемешать, и оставить при комнатной температуре на 30 минут. Тем временем нам надо включить духовку на 180 градусов. Форму хорошо смазать маслом, выложить в неё тесто. И поставить кекс в разогретую духовку на ...
Подробнее

Коржики

Изображение
Выпечка которая не займёт у вас много времени на приготовление. А к чаю вы получите вкусные коржики. Главное их не пересушить в духовке, иначе вместо коржиков мы получим печенье. Ингредиенты Мука пшеничная 400 г Сахар 200 г Масло сливочное 100 г (мягкое) Яйцо куриное 1 шт. Молоко 80 мл Разрыхлитель 0,5 чайной ложки Мука на подпыл стола Приготовление пошагово Вот набор продуктов В чаше смешать сахар и мягкое сливочное масло. Взбить миксером. Добавить яйцо, разрыхлитель и молоко. Ещё раз всё взбить. Добавить муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Подпылить стол слегка мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 0,7-10 мм. Формочкой вырезать коржики. Уложить коржики на противень (маслом не надо смазывать). Поставить коржики выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 12-15 минут. Не передержите коржики в духовке, коржики должны получится очень мягкими, нежными. Приятного аппетита.
Подробнее